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中國人口眾多，正所謂人多力量大，哪怎么解決這么多人員的溫飽問題呢？就是餐飲業(yè)，哪誰會(huì)去挑戰(zhàn)客人的味蕾呢？也是餐飲業(yè)，哪誰能提供一個(gè)場合讓人們聚集到一起的呢？還是餐飲業(yè)。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，2017年，全國餐飲收入是39644億元，如果按全國15億人口來算，每年一年人均在餐飲業(yè)消費(fèi)可達(dá)2643元，這么巨大的一個(gè)數(shù)字，可想而已吸引了多少投資者進(jìn)入到這個(gè)市場呢？我們看收入數(shù)據(jù)就一目了然了，哪作為一個(gè)餐飲業(yè)的老板，除了營銷策略，您的核心價(jià)值在于您的廚房配置，基本硬件設(shè)備是必須的，不管是什么菜式，保鮮柜，冷凍柜，洗水槽這是必備的，還是一個(gè)設(shè)備：廚房的排煙設(shè)備；簡單理解就是如何將廚房的熱氣，煙氣如何排走；沒有一個(gè)好的環(huán)境，哪來好的菜品？廚房排煙用那些風(fēng)機(jī)？



比如：一般廚房都會(huì)涉及到送排風(fēng)系統(tǒng)的，高端的廚房還會(huì)帶有空調(diào)系列；那么送排風(fēng)系統(tǒng)包括了局部排風(fēng)和全面排風(fēng)兩大類型；局部排風(fēng)就是崗位下送排風(fēng)，全面排風(fēng)就是整個(gè)廚房的排風(fēng)，送風(fēng)系列應(yīng)為排風(fēng)系統(tǒng)的80%-90%范圍考慮。



關(guān)于選型：全面通風(fēng)的依據(jù)是：廚房總面積長X寬X高得出體積，體積X換氣次數(shù)得出風(fēng)機(jī)所需的風(fēng)量要求，一般換氣次數(shù)按：中餐廚房40-50次/每小時(shí)，西餐廚房30-40次/每小時(shí)。局部通風(fēng)可根據(jù)每米煙罩2500風(fēng)量來考慮，既然有了排氣量了，下面就是送風(fēng)量，排氣跟送風(fēng)的比例應(yīng)為1：0.8-0.9，10000風(fēng)量的排氣，8000-9000風(fēng)量的送氣。風(fēng)量選定了，然后到風(fēng)機(jī)的壓力，一般來算，一米的風(fēng)管應(yīng)為18PA壓力，一個(gè)彎頭或變徑應(yīng)為36PA壓力。哪我們就能得出廚房所需要的風(fēng)量及風(fēng)壓！

軸流式通風(fēng)機(jī)：



漢豐風(fēng)機(jī)軸流式通風(fēng)機(jī)系列

軸流風(fēng)機(jī)又叫局部通風(fēng)機(jī)，就是流體方向跟風(fēng)葉的軸向方向的氣流是一樣的，例如：家庭用的吹風(fēng)扇，空調(diào)外機(jī)的風(fēng)扇就是氣體與軸是水平方向做功的，是工礦企業(yè)民用通風(fēng)換氣，廚房抽排氣體常用的的一種風(fēng)機(jī)。

軸流式風(fēng)機(jī)的電機(jī)有直聯(lián)式，也有皮帶傳動(dòng)式兩大種類居多，外殼一般使用圓筒為主，用于局部通風(fēng)換氣用途居多，安裝方便，通風(fēng)換氣效果明顯，安全可靠，也可以用軟管或鐵皮管連接風(fēng)機(jī)把氣體輸送到指定區(qū)域，消防軸流排煙風(fēng)機(jī)在很多大型建筑，地下工程通風(fēng)換氣、消防排煙得到廣泛的應(yīng)用。SF系列管道風(fēng)機(jī)如何維護(hù)以及其應(yīng)用有哪些？

軸流式風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)：1.進(jìn)風(fēng)口集風(fēng)器，2.進(jìn)氣導(dǎo)葉，3.電機(jī)（直聯(lián)式）或軸承座（皮帶傳動(dòng)式）4.風(fēng)葉，5.排氣導(dǎo)葉結(jié)構(gòu)組成。集風(fēng)器的作用是減少入口風(fēng)流的阻力損失；進(jìn)氣導(dǎo)葉是調(diào)整進(jìn)風(fēng)氣體的氣流方向，減少阻力損失，提高靜壓；葉輪的作用是，葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)葉片沖擊空氣，使得空氣獲得一定的速度與風(fēng)壓；排氣導(dǎo)葉的作用是調(diào)整因氣體經(jīng)過風(fēng)葉扭轉(zhuǎn)后產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)氣流，同時(shí)可減少因氣流旋轉(zhuǎn)而引起的阻力損失；從而使風(fēng)機(jī)出風(fēng)口具有一定的風(fēng)速和風(fēng)壓。

軸流式通風(fēng)機(jī)可定制為：耐高溫軸流風(fēng)機(jī)用于高溫氣體輸送；防潮軸流式通風(fēng)機(jī)用于濕潮工況氣體輸送；鋁制可調(diào)機(jī)翼型風(fēng)葉配套防爆電機(jī)可用途易燃易爆工況用途使用。

多翼式離心通風(fēng)機(jī)：



漢豐風(fēng)機(jī)多翼式離心風(fēng)機(jī)系列

多翼離心通風(fēng)機(jī)的使用歷史悠久，其主要特點(diǎn)是外形尺寸小、噪音低、風(fēng)壓高等，非常適用用于家電類產(chǎn)品，目前國內(nèi)的吸油煙機(jī)產(chǎn)品主要使用的風(fēng)機(jī)時(shí)多翼離心風(fēng)機(jī)。幾十年來，為了提高多翼離心風(fēng)機(jī)的效率，進(jìn)一步降低其噪聲水平。目前，國內(nèi)外對(duì)多翼離心風(fēng)機(jī)的研究主要集中在風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)參數(shù)的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)研究、風(fēng)機(jī)噪聲機(jī)理及治理的研究和風(fēng)機(jī)過內(nèi)部流場的數(shù)值模擬研究等幾個(gè)方面。多翼離心通風(fēng)機(jī)是離心風(fēng)機(jī)的一種，也是常見的一種通風(fēng)機(jī)，因?yàn)樵摲N風(fēng)機(jī)采用的葉輪為多翼式風(fēng)葉，故而通俗形象地稱為多翼離心風(fēng)機(jī)，其應(yīng)用非常廣泛。



一般風(fēng)機(jī)種類

多翼式離心通風(fēng)機(jī)一般應(yīng)用于廚房排煙、工廠流水線作業(yè)抽排煙、機(jī)械設(shè)備配套降溫或氣體輸送。多翼式離心風(fēng)機(jī)一般以前傾葉片為主，葉片出風(fēng)口角度大于90°，由多個(gè)單葉片組合而成，11-62多翼式離心風(fēng)機(jī)一般以大風(fēng)量低風(fēng)壓為主，這里提及的低風(fēng)壓只是相對(duì)后傾式葉輪而言。如9-19/9-26系列也是前傾式葉輪，風(fēng)壓葉相當(dāng)高的，風(fēng)機(jī)用途居多。目前漢豐的多翼式離心通風(fēng)機(jī)主要覆蓋了大風(fēng)量中低風(fēng)壓和中高風(fēng)量中高風(fēng)壓兩大款式，能夠涵蓋各行業(yè)的需求。一般機(jī)械設(shè)備的通風(fēng)、建筑通風(fēng)等工況需要的風(fēng)壓不大，因工況的需求不同，我們還會(huì)提供防腐蝕材質(zhì)玻璃鋼或不銹鋼材質(zhì)，主要應(yīng)用于涂布行業(yè)、食品機(jī)械加工行業(yè)、印刷包裝行業(yè)、蓄電池行業(yè)等；還有需要高溫防爆防潮工況的行業(yè)，如噴涂加壓，熱風(fēng)循環(huán)、高溫送氣等用途使用；目前最高溫度可達(dá)180℃耐高溫H級(jí)電機(jī)，如加長電機(jī)傳動(dòng)軸長度外加扇熱風(fēng)葉，溫度可增加20℃。一般通風(fēng)機(jī)的種類有那些系列