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壓力鼓風燃氣炒爐的燃燒器主體由底座腔、燃燒腔、反火圈和噴火嘴組成，在噴火嘴內的進氣管口上密封連接噴氣嘴，噴氣嘴表面分布噴氣孔，噴氣嘴與噴火嘴之間具有間隙，燃燒腔底部具有連通底座腔和該間隙的進風孔。燃氣和鼓風都能進入噴火嘴與噴氣嘴之間的間隙，并在此間隙中得到預混合，燃燒充分，不僅解決一氧化碳氣體嚴重超標的問題，而且能節約燃氣，噪音低。